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“唯美廚房”帶動小家電消費 “真需求”還是“跟風購”

時間:2023-03-28 11:00:00 來源:消費日報

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  本報訊 (記者 賈淘文 □ 張鈺格格) 三明治機、香薰機、養生壺、沖牙器、迷你洗衣機......這些精致小巧、種類繁多、可以提升居家幸福感的小家電,在眾多網絡博主的“唯美廚房”濾鏡下成功“種草”,在年輕消費群體中掀起了一陣“購買熱”。消費者們把使用小家電的照片發在社交平臺,曬出自己精致、幸福的生活成為了一股新風潮。

  但記者發現,不少小家電在用過幾次后就被閑置,更有商品被掛在了二手交易平臺上,小家電開始接受來自市場和口碑的雙重挑戰。

  “唯美”濾鏡下的“一地雞毛”

  清晨用空氣炸鍋煎一塊雞胸肉;用咖啡機制作一杯醇香的咖啡;再打開酸奶機,拿出前一天晚上預約好的自制酸奶;三明治機里剛好彈出酥脆的面包片……這是不少網絡博主分享的早餐場景。在視頻中,博主通過一頓早飯,將“小而美”的儀式感和科技感展現得淋漓盡致,精致的擺盤、優雅的配色、輕松的音樂,俘獲了眾多廚房“小白”的心,繼而心甘情愿地購買了網紅同款產品。

  然而,記者發現,依靠博主“唯美廚房”帶動起的沖動消費,卻很難保持長久的熱度。

  消費者左先生在接受記者采訪時,向記者展示了家中閑置的小家電產品。記者看到在左先生家的廚房門后,整齊擺放著原汁機、破壁機、咖啡機和豆漿機。左先生對記者說:“原汁機和破壁機是我2019年購買的,咖啡機和豆漿機是去年買的,這些小家電一共用了不到10次,放在廚房里已經很久沒有用過了,閑置的主要原因是清洗麻煩。5分鐘做一杯咖啡,清洗機器要花20分鐘。喝0.5升的果汁,要用10升水才能洗干凈原汁機。開始覺得很新鮮,但是用過幾次就再也不想用了。屬于扔了可惜,用著麻煩?!弊笙壬鸁o奈地說道。

  與左先生有相同經歷的廖小姐也表示,看到短視頻博主自己做早餐,覺得非常健康也非常有生活品質,于是就買了三明治機和蒸蛋器。用了幾天他發現,每天做早餐至少要早起30分鐘,10分鐘做完,5分鐘吃完,15分鐘清洗,讓每天早上的時間都非常緊迫。因此,這些小家電在拍照“打卡”之后,就被放在櫥柜里“吃灰”了。

  是“真需求”還是“跟風購”

  《2022年中國家電消費人群洞察報告》顯示,消費者對小家電有著明確的心理預期:花費在500元以內,且具有高顏值,使用便捷,能夠提升幸福感。主打價格優勢的小家電讓消費者不用經過深思熟慮即可快速下單。但是,當消費者的新鮮感消失,小家電的諸多弊端也一一顯現出來,“顏值高卻不實用”“使用費時費力”“功能單一、體驗不好”等問題逐漸浮出水面。

  網絡上有關“雞肋”小家電的榜單也層出不窮。二手交易平臺閑魚發布的“掃雷報告”曾選出“十大無用商品”,其中屬于小家電品類的早餐機、破壁機、筋膜槍、空氣炸鍋等赫然在列。該報告指出,小家電的功能單一,具有可替代性,不僅容易造成閑置,而且很難保值。

  在眾多網絡博主“居家好物分享”視頻的評論區里,記者看到許多網友留言下自己的消費心得?!按蠹也灰吹讲┲魇褂庙樖?、操作方便就下單購買,還是要理性思考自己是否真有使用需求?!薄靶∪萘康目鞠淇雌饋聿徽嫉?,但是一想到烘焙需要大量的洗廚具,瞬間打消了購買的念頭,像我這種三分鐘熱度的人還是出去買面包吃吧?!辈浑y發現,在“種草”視頻的評論區,也有不少挑剔又熱衷于嘗鮮的年輕消費者,不再被網絡上精致生活的“濾鏡”所蒙蔽,理性的消費意識,讓他們在看到新產品后會反復思考是否適合自己,是否“真需要”。

  “種草”還應抓住消費痛點

  “種草”博主和直播帶貨的興起,激起了年輕消費者的購買沖動,也為小家電的銷售拓展了新的渠道。一時間,美的、松下、小熊、美菱等品牌紛紛入局,小家電也成為眾多家電品牌競爭激烈的新賽道。

  天眼查數據顯示,國內與小家電相關的企業超過100萬家,巨大的競爭壓力下,產品日趨同質化的小家電轉型升級迫在眉睫。記者注意到,一些借助電商平臺迅速崛起的小家電品牌,大部分沒有研發出獨有的核心技術,而是通過從工廠拿貨、貼牌,之后進行線上銷售,通過價格優勢提升銷量。久而久之,這樣的品牌或將被淘汰。

  資深產業經濟觀察專家、家電行業分析師梁振鵬認為,目前小家電市場非常飽和,企業想要有所突破,就需要在產品創新、技術研發、產品品質上下功夫。同時,必須關注用戶體驗,抓住消費痛點,開發出顏值與實用并存的小家電產品。梁振鵬提醒消費者,從消費角度說,消費者在面對價格不高的小家電產品時,應理性選擇,在購買之前先考慮好自己的使用頻率。


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編輯: 張海垠
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